{"id":55068,"date":"2024-02-27T17:08:32","date_gmt":"2024-02-27T17:08:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.encore-emea.com\/?p=55068"},"modified":"2024-02-27T17:12:29","modified_gmt":"2024-02-27T17:12:29","slug":"exploiter-le-pouvoir-evocateur-du-toucher-du-gout-et-de-lodorat-pour-creer-des-evenements-multisensoriels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/info.encore-emea.com\/fr\/exploiter-le-pouvoir-evocateur-du-toucher-du-gout-et-de-lodorat-pour-creer-des-evenements-multisensoriels\/","title":{"rendered":"Exploiter le pouvoir \u00e9vocateur du toucher, du go\u00fbt et de l’odorat pour cr\u00e9er des \u00e9v\u00e9nements multisensoriels\u00a0"},"content":{"rendered":"\t\t
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Comment am\u00e9liorer l'apprentissage, la m\u00e9moire et l'humeur gr\u00e2ce \u00e0 la connexion crois\u00e9e des sens? <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Le chef-d’\u0153uvre de Marcel Proust, Le souvenir des choses pass\u00e9es, commence avec le narrateur qui appr\u00e9cie le go\u00fbt, le toucher et l’odeur d’un biscuit tremp\u00e9 dans du th\u00e9. Cette simple exp\u00e9rience multisensorielle le transporte dans son enfance et donne le coup d’envoi d’une aventure \u00e9pique en plusieurs volumes. De la m\u00eame mani\u00e8re, ce que les participants touchent, go\u00fbtent et sentent lors de votre \u00e9v\u00e9nement peut \u00e9voquer des souvenirs et des \u00e9motions positives, rendant votre \u00e9v\u00e9nement inoubliable.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Il existe un lien profond entre ce que nous percevons par nos sens et la fa\u00e7on dont nous apprenons, dont nous ressentons les \u00e9motions et dont nous nous comportons avec les autres. Pensez aux b\u00e9b\u00e9s et aux jeunes enfants. Lorsqu’ils sont contrari\u00e9s, ils sont r\u00e9confort\u00e9s par le toucher ou par le fait d\u2019\u00eatre enroul\u00e9s. Lorsqu’ils sont curieux de savoir ce qu’est un objet, ils le mettent dans leur bouche. Et leur volont\u00e9 de manger quelque chose est directement proportionnelle \u00e0 son odeur. Il est clair que lorsque nous \u00e9tions petits, nous apprenions \u00e0 conna\u00eetre le monde en le sentant, en le go\u00fbtant et en l’humant. Nous sommes peut-\u00eatre plus \u00e2g\u00e9s, mais ces sens nous renseignent toujours sur la fa\u00e7on dont nous percevons les environnements, les personnes et les exp\u00e9riences. C’est pourquoi il est essentiel d’int\u00e9grer des informations sensorielles dans votre \u00e9v\u00e9nement. Dans la premi\u00e8re partie de notre s\u00e9rie, nous avons expliqu\u00e9 comment le son influe sur l’engagement du public. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la mani\u00e8re dont le toucher, le go\u00fbt et l’odorat peuvent \u00eatre int\u00e9gr\u00e9s dans la conception de votre \u00e9v\u00e9nement pour en am\u00e9liorer l’exp\u00e9rience.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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L'effet du toucher sur le contact social et l'apprentissage <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Le toucher est l’un des moyens par lesquels les gens manifestent leur affection les uns envers les autres. Le fait d’\u00eatre touch\u00e9 lib\u00e8re dans notre cerveau des substances chimiques qui nous rendent heureux, comme la s\u00e9rotonine. Pensez au nombre de mains que vous serrez lors d’une conf\u00e9rence ; c’est un rituel social qui a le pouvoir d’am\u00e9liorer votre humeur.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Le toucher nous permet \u00e9galement de nous engager plus profond\u00e9ment dans le contenu de la conf\u00e9rence. Pensez \u00e0 la technologie du second \u00e9cran, comme Chime Live, qui permet aux participants d’utiliser des iPads pour zoomer sur les diapositives, revenir en arri\u00e8re et poser des questions aux pr\u00e9sentateurs. En donnant aux participants quelque chose \u00e0 quoi s’accrocher, on les \u00e9loigne de leur t\u00e9l\u00e9phone et on les aide \u00e0 se concentrer sur ce qui est pr\u00e9sent\u00e9 sur sc\u00e8ne.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Les sensations tactiles nous aident \u00e9galement \u00e0 nous connecter de mani\u00e8re ludique avec les autres. Avez-vous d\u00e9j\u00e0 vu un public s’engager avec un microphone \u00e0 lancer Catchbox ? L’acte de lancer le micro et de le rattraper suscite de nombreux rires et sourires ; c’est une mani\u00e8re amusante de bousculer les attentes en mati\u00e8re de r\u00e9actions du public et de questions-r\u00e9ponses avec le pr\u00e9sentateur.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Les exp\u00e9riences immersives gagnent \u00e9galement \u00e0 inclure des exp\u00e9riences d’apprentissage tactiles. Par exemple, les entreprises utilisent de plus en plus la technologie de la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle (VR) pour la formation sur le lieu de travail. L’utilisation de la r\u00e9alit\u00e9 augment\u00e9e (RA) et des technologies de r\u00e9alit\u00e9 mixte est un autre moyen efficace d’am\u00e9liorer la compr\u00e9hension de l’apprentissage. Des recherches ont montr\u00e9 que des exp\u00e9riences de RA bien con\u00e7ues permettent de cultiver les comp\u00e9tences en mati\u00e8re de r\u00e9solution de probl\u00e8mes, d’am\u00e9liorer les r\u00e9sultats de l’apprentissage et d’aider les gens \u00e0 se sentir mieux face \u00e0 des concepts complexes. L’utilisation de la r\u00e9alit\u00e9 mixte augmente la satisfaction de l’apprenant \u00e0 l’\u00e9gard du contenu, de la technologie et des environnements d’apprentissage, plus encore que la gamification. En fait, ces outils \u00e9ducatifs multisensoriels am\u00e9liorent non seulement l’exp\u00e9rience d’apprentissage, mais ils augmentent \u00e9galement l’interactivit\u00e9 globale et l’engagement vis-\u00e0-vis du contenu.<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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L'effet du go\u00fbt sur l'exp\u00e9rience et la m\u00e9moire <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Les professionnels exp\u00e9riment\u00e9s de l’\u00e9v\u00e9nementiel prennent des photos de la m\u00eame mani\u00e8re que les chefs pr\u00e9parent les plats et int\u00e8grent ce niveau de d\u00e9tail dans les menus de l’\u00e9v\u00e9nement. C\u2019est la raison pour laquelle l’aspect des aliments influence leur go\u00fbt. Des \u00e9tudes confirment que la cl\u00e9 d’une exp\u00e9rience culinaire m\u00e9morable est d’en faire une affaire multisensorielle.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Par exemple, la musique d’ambiance et les bruits de fond influencent la fa\u00e7on dont les aliments sont consomm\u00e9s. Un volume sonore ou une musique faible d\u00e9tendent les gens et les incitent \u00e0 consommer davantage d’aliments sains, tandis que dans un environnement bruyant ou sans musique, les gens sont plus enclins \u00e0 s’exciter et \u00e0 chercher des aliments malsains pour les (sur)manger.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Un conseil \u00e0 suivre lors de votre prochain \u00e9v\u00e9nement ? Passez de la musique classique, pop ou cin\u00e9matographique pour d\u00e9tendre les participants pendant qu’ils d\u00eenent. Cela peut aider \u00e0 r\u00e9duire le comportement l\u00e9thargique et d\u00e9concentr\u00e9 du public apr\u00e8s le repas, qui peut r\u00e9sulter d’une surconsommation d’aliments malsains.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Avec Encore Music, vous pouvez choisir une liste de lecture personnalis\u00e9e et sous licence de l’un de ces styles musicaux et d’autres encore, afin d’inciter les participants \u00e0 faire des choix b\u00e9n\u00e9fiques pour leur sant\u00e9 – et pour les niveaux de participation \u00e0 votre \u00e9v\u00e9nement.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Comment l'\u00e9clairage affecte la satisfaction des repas \n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Dans une autre \u00e9tude, les chercheurs ont constat\u00e9 que l’\u00e9clairage peut avoir une incidence sur tout, de l’humeur au choix des repas, les convives assis \u00e0 des tables faiblement \u00e9clair\u00e9es \u00e9prouvant souvent un plus grand sentiment de satisfaction.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Les lampes de table LED sans fil sont un excellent moyen de cr\u00e9er ce type d’atmosph\u00e8re. Tout en cr\u00e9ant un environnement calme et peu \u00e9clair\u00e9, elles peuvent \u00e9galement changer de teinte pour cr\u00e9er une douce lueur de couleur qui renforce le th\u00e8me de votre \u00e9v\u00e9nement. Il suffit d’utiliser une t\u00e9l\u00e9commande IR ou une commande sans fil pour modifier leur teinte \u00e0 volont\u00e9.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Ce que les professionnels des r\u00e9unions et des \u00e9v\u00e9nements peuvent retenir de cette \u00e9tude, c’est qu’en choisissant intentionnellement l’\u00e9clairage et la musique, ils peuvent am\u00e9liorer l’exp\u00e9rience gastronomique de leur public sans d\u00e9penser plus d’argent pour la nourriture et les boissons elles-m\u00eames.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

L’un des moyens de transformer un repas en une exp\u00e9rience m\u00e9morable est d’y int\u00e9grer des technologies tactiles et visuelles. Par exemple, les menus interactifs peuvent rassurer les personnes souffrant d’allergies alimentaires ou leur indiquer comment assembler un plat avec le reste des convives. Ou encore, vous pouvez subtilement cr\u00e9er une ambiance et am\u00e9liorer la pr\u00e9sentation des plats en tapissant une table de buffet de lampes de table LED color\u00e9es. Si vous voulez vraiment impliquer les participants, envisagez d’utiliser des projections cibl\u00e9es pour cr\u00e9er une exp\u00e9rience culinaire qui int\u00e8gre le th\u00e8me de l’\u00e9v\u00e9nement dans le repas lui-m\u00eame. Par exemple, des projections sur table de la vie marine ou de sc\u00e8nes de jardin pourraient relier ce qui se trouve dans l’assiette \u00e0 des \u00e9crans vid\u00e9o \u00e0 360 degr\u00e9s entourant les participants, transportant ainsi votre public hors de la salle de bal et dans un environnement immersif extraordinaire.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Comment les odeurs affectent la m\u00e9moire et l'humeur <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Les odeurs sont trait\u00e9es par les m\u00eames parties du cerveau que celles qui g\u00e8rent l’apprentissage associatif et les \u00e9motions. C’est la raison principale pour laquelle ce sens affecte le comportement, l’humeur, la m\u00e9moire et les performances au travail.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Vous \u00eates-vous d\u00e9j\u00e0 demand\u00e9 pourquoi les agents immobiliers encouragent les vendeurs \u00e0 pr\u00e9parer des biscuits ou \u00e0 pr\u00e9senter des pommes lors des visites libres ? C’est parce qu’ils savent que certaines odeurs d\u00e9tendent, attirent les gens et les mettent dans un \u00e9tat d’esprit r\u00e9ceptif. Vous pouvez faire la m\u00eame chose lors de votre \u00e9v\u00e9nement en utilisant des huiles essentielles ou un appareil d’aromath\u00e9rapie pour parfumer subtilement une pi\u00e8ce. Vous pouvez \u00e9galement utiliser des \u00e9l\u00e9ments naturels tels que des fleurs ou des branches pour cr\u00e9er un d\u00e9cor qui \u00e9veille l’odorat.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Alignez les parfums que vous d\u00e9ployez sur le comportement souhait\u00e9 de votre public. Par exemple, une \u00e9tude japonaise r\u00e9cente a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que la diffusion d’un parfum de citron dans un bureau am\u00e9liorait la concentration et les performances des employ\u00e9s, r\u00e9duisant les erreurs de 50 % et augmentant la productivit\u00e9 de 54 %. Le citron serait un ar\u00f4me id\u00e9al pour la planification strat\u00e9gique ou les sessions de formation. Des recherches ont montr\u00e9 que le romarin r\u00e9duit le taux de cortisol dans le sang, ce qui en fait un parfum id\u00e9al pour r\u00e9duire le stress et aider les participants \u00e0 se d\u00e9tendre.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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L'importance des \u00e9v\u00e9nements multisensoriels \n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L\u2019apprentissage<\/span> et le r\u00e9seautage restent les principales raisons pour lesquelles les gens participent \u00e0 des \u00e9v\u00e9nements. Toutefois, la pand\u00e9mie a modifi\u00e9 le comportement des participants. Le public a des attentes diff\u00e9rentes, il veut s’engager diff\u00e9remment et il est avide d’environnements non traditionnels. La conception d’\u00e9v\u00e9nements multisensoriels r\u00e9pond \u00e0 tous ces besoins en utilisant des m\u00e9thodes <\/span>test\u00e9es et approuv\u00e9es<\/span> pour mobiliser les zones du cerveau qui aident les gens \u00e0 se d\u00e9tendre, \u00e0 apprendre, \u00e0 se connecter, \u00e0 appr\u00e9cier et \u00e0 se souvenir de ce qu’ils vivent sur place.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Vous souhaitez en savoir plus ? N’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter.<\/a><\/span><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Comment am\u00e9liorer l’apprentissage, la m\u00e9moire et l’humeur gr\u00e2ce \u00e0 la connexion crois\u00e9e des sens? Le chef-d’\u0153uvre de Marcel Proust, Le souvenir des choses pass\u00e9es, commence avec le narrateur qui appr\u00e9cie le go\u00fbt, le toucher et l’odeur d’un biscuit tremp\u00e9 dans du th\u00e9. 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